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香煎黑虎虾的做法步骤1.主材料黑虎虾。
2.黑虎虾洗净去头 ，黑虎黑虎背部剖开 ，虾的虾用少量的做法盐和白胡椒粉腌制十来分钟 。3.鸡蛋调匀4.杏鲍菇洗净切块 ，大全葱洗净切段。家常5.加热油锅，常菜黑虎虾裹上蛋液放入油锅里煎，黑虎黑虎煎至金黄色出锅 。虾的虾6.油锅加热 ，做法葱段炒香 ，倒入备好的杏鲍菇翻炒 ，蛋液里加清水倒入，加鲜酱油加盐调味 ，大火收汁关火 。小贴士煎虾时用小火煎 。
材料
"虾子20只","绍兴酒1／2杯"
做法
step1
1:虾子修剪虾须，挑除肠泥 ，牙签固定虾身锅子烧到会冒烟的热度 ，摆入虾子 ，淋上绍兴酒 ，盖上锅盖2分左右（熄火）利用绍兴酒的蒸汽 ，把虾蒸熟
1.
500克黑虎虾剪掉虾枪、虾须 、虾脚洗干净滤水备用
2.
锅热倒入50ml食用油，油热后放入30克蒜泥、10克葱头爆香，倒入500克黑虎虾爆炒 ，用铲子压压虾头 ，把虾油炒出来后先盛出
3.
用刚才的油放入10克葱10克蒜头爆香后 ，再倒入炒好的500克黑虎虾，撒2勺料酒，1勺酱油翻炒均匀就可以出锅了
4.
黑虎虾就做好了
5.
酥脆鲜香美味
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